Sopes con Chorizo

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¡NO hay NADA como unos sopes HECHOS EN CASA! ❤️
Te decimos cómo prepararlos 👇

Sopes con Chorizo

Los sopes con chorizo son una variación de los tradicionales. Con el chorizo le dan una fusión a la cocina mexicana con la española.


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2 comments

  1. kiwilimon said on August 11, 2017 Reply

    SABÍAS QUE.. Para hacer los sopes: 1. Haz bolitas de aproximadamente 50 gramos y aplástalas con ayuda de un plato circular. 2. Cócelos en un comal o plancha hasta que cambien de color e inflen un poco. 3. Pellizca con los dedos las orillas mientras estén calientes. 4. Puedes retirar el centro o dejarlo y rellenar.

  2. kiwilimon said on August 11, 2017 Reply

    RECETA DE MASA DE MAÍZ PARA SOPES: 1kg de masa de maíz nixtamalizada para tortillas, 1Lt de agua templada. O 1 kg de harina de maíz, 500ml de agua templada y 5 gr de sal. ¡OJO! Agrega el agua poco a poco para que no se aguade la mezcla 🌽

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